近況

はやいもので6月ももう終わりに近づいてきました。

今年前半もいろいろなイベントをやりましたが、後半も楽しいライブ、ワークショップ、展示、フリーマーケットをどんどん開催いたしますのでお楽しみに！

また、筆無精な店主に代わり、イベントの告知やレポートをスタッフのエリちゃんがブログやTwittrにて随時お知らせしておりますので、是非そちらもご覧下さいませ。

エリちゃんのブログ（ellie's room）

エリちゃんのツイッター

らっきょうナイト

※※※※※スタッフのエリちゃんのブログ（ellie's room）からの転載です。！！！※※※※※

当日、キャンセルが出たり、飛び入り参加の方がいたりで人数はプラマイゼロ！　らっきょう好きな方も嫌いな方も（私とか。。。）集まり、ちょうど10人で『らっきょうナイト』がスタート！　今回用意されたらっきょうの量はなんと!！１０kg(+o+)　このうちの５kgはみんなで漬けて、残りは、皮つきのままプレゼントしていただきました！

お酒を飲みながらお話をして、ひたすららっきょうの皮むき作業

塩あそび


塩もみして洗うとやっとらっきょうらしいツルンとした姿に

生で味噌を付けて食べるのもおいしかったけど、初挑戦のミニ七輪で焼いた、焼きらっきょうは最高でした!！

焼きにんにくのようにほっくほくしていて、独特な臭みがまったく気になりませんでした。苦手な方にはまずこの食べ方がオススメ。

ほとんどの方がやっていたワイン漬けはラブリーな色合い♪

たまり醤油漬けもお酒に合いそう！
（マツモトさん写真提供ありがとう!！）

皆さん、漬けあがりが楽しみですね☆

講師の松本さん遠くからお疲れ様でしたm(__)m
私のらっきょう嫌いは克服☆
そして今回のワークショップのおかげで、たくさんの新しい出会いが生まれました！
ありがとうございました！

6月のイベント・スケジュール

いまさらですが。