天然酵母パン作り教室のご案内

天然酵母パン作り教室（ドリンク付き）
天然酵母を使ったプチパンをオーブントースターで焼き上げる、
初心者向けのレッスンです。
【材料】
酵母：ホシノ丹沢酵母小麦粉、はるゆたか100%国産小麦粉
天然塩：海の精
糖分：北海道産甜菜糖豆乳、有機豆乳
油：国産菜種油

日時：4月24日（金）15時から2時間程度（要予約）
講師：朝倉美千代さん（週末天然パン工房〈ひよこ〉主宰）
費用：4,200円（材料費、ドリンク代込み）
定員：8名
持ち物：エプロン
場所：クワランカ カフェ 西荻窪
問合せ：TEL.03-6672-8967

近況報告

春らしくなってきました。
これからの季節クワランカの近所でも、善福寺公園でのお花見や、
アンティークショップ探索がてらの散歩などで人出が多くなり賑やかになってきます。

●苔玉造り教室について
先週の苔玉作り教室に参加してくださったみなさま、どうもありがとうございました。途中から店が立て込んでしまい、講座のあとゆっくりお話しが出来ず残念でした。講師の砂森先生が、ご自身の監修した本のタイトルをど忘れしたらしく、フリーズしたまま動かなくなり笑えましたが、改めてここでお伝えしますね。
『苔玉 ミニ盆栽』新生出版から発売されます。
来月からは少しステップアップして、山野草の寄せ植えを教えてくださるそうなので、
砂森ファンはお楽しみに！

●クワランカでの今後のイベントは、

３月２７日（金）７時より
Tahnya ライブ（チヤージ無料）

４月１７日（金）３時より
山野草の寄せ植え教室

４月２４日（金）３時より
天然酵母パン作り教室　ドリンク付き

天然酵母を使ったプチパンをオーブントースターで焼き上げる、
初心者向けのレッスンです。料金はドリンク付きで４２００円、
詳細は近日中にホームページ及び店頭のフライヤーでお知らせします。

山野草の寄せ植え教室（第1回）のご案内

ご要望が多かった山野草の寄せ植え教室がスタートします。
第1回目は春の山野草を陶器に寄せ植えします。
日時：4月17日（金）　15時から90分程度（要予約）
講師：砂森 聡さん（砂森山野草商店主宰）
費用：4,500円（材料費、お茶代、お菓子代込み）
持ち物：園芸バサミ、エプロン、割り箸
場所：クワランカ カフェ 西荻窪（JR西荻窪駅北口から徒歩5分）
問合せ：TEL.03-6672-8967

カフェライブのお知らせ

東京では初雪が降りはじめました。寒い一日になりそうです。こんな日は店もひまかな？　でも、だいたい予想は外れて、のんびり店番しようと思うと忙しく、今日は混みそうだなと構えていると、そうでもないんですよね。あとは、スタッフが買い物、用たしに出た時に、どっとお客様がいらっしゃる、とか。この九年間いっつもそんなことの繰り返しなのですが、同業者の皆さんはいかがですか！？　同じようなめにあっている人はいませんかね？もし「うちもそうだよ」という人がいたらメールください。ほんとうに不思議なんです…。
『カフェライブ３月もやります』
お知らせがひとつ。店頭のフライヤー等でご存知の方もいるかもしれないのですが、
３月２７日（金）19時からライブイベントがあります。出演はTahnya、チャージは無料です。詳細はTahnyaのホームページをごらんください。
http://tahnya.com/
クワランカ二度目のカフェライブですが、前回のライブ（出演：ミタコーヒー）同様にすてきな時間と空間をつくりたいと思っています。
お楽しみに！

3月13日19時から「夜の教室」

こけ玉造り教室

第３回 苔玉造り教室（2/12）は定員に達しました。

今日は暖かくて、ほんとうに春が近いんだな、という気がします。
昨日は母の見舞いに根津まで行って来たのですが、あまりに寒くて、途中根津神社に参拝するつもりだったのを止めて帰宅しました。あの辺りは、古い建築物がたくさんあって、壊されるのを待っているようなビルや家屋も多く、思わず「このビル欲しい!ここでカフェかホテルをやりたい！」と廃墟萌えしてしまいました。

苔玉造り教室について
第３回目の受け付けは終了しました。
次回は、３月１３日１９時からの「夜の教室」です。
お仕事帰りに参加しやすい時間帯にしてみました。最近男性の参加も増えて来ました。初心者向けの教室ですが、リピーターの方もいます。私も、受講後いくつか作品を造り、友人へプレゼントしたり、部屋に飾ったりして、すっかり山野草にハマってしまいました。興味のあるかたは、クワランカの店内に講師の砂森聡氏の作品が展示してありますので、ご鑑賞ください。

ライブイベントのご報告

暦の上では今日が立春ですが、曇っていて寒い１日になりそう。早く春が来ないかなぁ、と思いながら、クラワランカ店内で早くも咲きだした桜の寄せ植えを眺めています。さて、遅まきながら去る１月３０日にあったライブイベントのご報告。

雨と強風の悪天候の中、多くの方にご来場いただき、ありがとうございました！
クラワンカに於いての初ライブイベントに登場してくれた「ミタコーヒー」のお二人にも、サンキュー！タミの優しく語りかけるような、そして時折心に直接触れてくるようなヴォーカルと、ヒコの作り出す透明感のあるピアノ演奏が最高でした！！偶然、この日がお誕生日というカップルがお客様のなかにいて、思いがけない音楽のプレゼントに喜んでくださったことも嬉しいハプニングでした。店内の音の響きが良かったこともあって、次のライブが待ち遠しいです。
このブログを読んで、自分たちもクラワンカでライブをやってみたいと思った方がいらっしゃいましたら、ご応募ください。また、これまでに「ライブをしたいのですが」と問い合わせてくれた方々へ。その時点では機材等の問題もあってお断りしてしまいましたが、今後は定期的にライブをやっていきたいと思いますので、改めてご一報ください。よろしくお願いします。